Dans le cadre du projet « Un métier pour la planète », les élèves de 4ème C sont allés visiter la ferme Saint Yves d’Avessac.

Ils ont rencontré Mathilde Roger-Louët, paysanne-glacière qui a expliqué avec beaucoup de passion le chemin du lait, du pâturage à la transformation en  glaces…La ferme convertie au bio  fournit les biocoop en glaces ainsi que des écoles et collèges. Les élèves ont aussi questionné Mathilde pour une émission de radio à venir. Le sujet : la place des femmes dans l’agriculture !

La visite s’est conclue par une dégustation d’une délicieuse glace à la vanille!!