Lundi 17 novembre, neuf élèves de 3ème se sont rendus à l’usine Cargill de Redon. Les élèves, toutes volontairement des filles, étaient accompagnées par Mme Guengant.
Cette action était organisée par l’association « Elles bougent » à l’occasion de la Semaine de l’industrie 2025.
Les élèves ont pu visiter les locaux de l’entreprise qui produit de la pectine. Elles ont participé à des échanges riches et motivants avec deux femmes ingénieures, Marion Potiron, responsable de production et Caroline Bleny qui fait partie de l’équipe EHS (Environnement/Hygiène/Sécurité).
Cargill est la seule usine fabriquant de la pectine en France. La pectine est issue du marc de la pomme ou de la pulpe de citron jaune ou citron vert. C’est un sucre complexe qui a des propriétés gélifiantes et épaississantes et peut donc ensuite être utilisée dans diverses préparations agroalimentaires mais également dans des produits pharmaceutiques.