Du pétrissage à la cuisson : fabrication de pain bio en 4ème C

Jeudi 26 mars, les élèves de 4ème C se sont rendus à la Forêt de Pain à Bain-sur-Oust pour découvrir la fabrication du pain bio au levain.Encadrés par des professionnels, ils ont appris les différentes étapes de fabrication, du pétrissage à la cuisson.Une expérience concrète et gourmande, très appréciée des élèves.

La classe de 3ème D cuisine avec les élèves du CAP PSR à Beaumont

Les élèves de 3ème D sont allés au lycée Beaumont le vendredi 6 mars afin de cuisiner avec les élèves de CAP PSR (Production et service en restaurations). Ils ont pu préparer des samoussas, des tartines, des paupiettes de veau accompagnées de frites et de ratatouille. En dessert, des nems au chocolat et des crêpes…

Classe investigation

Dans la peau d’un journaliste ! Mardi 10 décembre, les élèves de la classe de 5eD ont participé au jeu de rôle Classe Investigationdans le cadre de la Quinzaine de l’EMI (éducation aux médias et à l’information). Le jeu emmène les élèves à Nançay dans le Cher, où la disparition de deux fauves de leur enclos…

Ateliers numériques en 4e

Durant la Quinzaine de l’EMI, les classes de 4e ont bénéficié d’ateliers numériques proposés par les département d’Ille-et-Vilaine. Manipulation de l’image Les 4e B, C et D ont participé à un atelier animé par la Cité des Télécoms, dédié à la désinformation et à l’intelligence artificielle. L’image a été au cœur des activités proposées. Comment…